През следващите 4 години цените на евтините цигари ще се вдигат по-бързо от тези на по-скъпите. Това ще се случи заради промени при определянето на акцизите за тютюневите изделия, приети на първо четене от бюджетната комисия в парламента. Увеличаването на цените на цигарите ще започне от 1 март 2023 г. и ще продължи през 2024 г. и 2025 г. С колко ще поскъпнат цигарите до 2026 година?
Всяка година акцизът на цигарите трябва да се покачва с около 5%, вследствие на което кутия цигари ще поскъпне с около 20-30 стотинки. Акцизът на тютюна за пушене трябва да се увеличава по 10% годишно. Министерство на финансите очаква от повишените акцизи да влязат 661 млн. лв. повече приходи в бюджета през следващите 4 години.
Значително се повишава специфичният акциз, който е на килограм и брой цигари, а в по-малка степен пропорционалния, който се начислява върху продажната цена. Това ще увеличи цената на евтините цигари повече от тази на скъпите. Нагреваемите тютюневи изделия пък се поставят в привилегировано положение, пише вестник „Сега“.
Промяната в акцизите се появи в последния момент в преходните разпоредби на Данъчно-осигурителния процесуален кодекс, който също е внесен за изменения от служебния кабинет в парламента.
Вдигането на акцизите е неизбежно
Повишението на акцизите трябваше да се случи с актуализацията на бюджета през лятото, но беше отложено по искане на бранша. Акцизите на цигарите и тютюна у нас не са променяни вече 4 години. Отлагат поскъпването на цигарите
България е с най-ниските акцизи в ЕС и трябва да догони останалите държави членки, включително и съседните Гърция и Румъния. Средните акцизни ставки на цигарите в ЕС са над 150 евро на хиляда къса, докато в момента в България са едва 90 евро на хиляда къса. Защо цигарите в България са толкова евтини?
Оказва се, че Министерството на финансите никога не се е допитвало до Министерството на здравеопазването по друг важен въпрос, свързан с акцизите – тютюневите продукти да стават все по-скъпи, което да накара хора да пушат по-малко.
За изравняване на акциза за всички видове тютюневи изделия призовават от сдружението „Коалиция за живот без тютюнев дим“. Те смятат, че с 5%-ни увеличения на специфичния налог няма да се постигне намаляване на тютюнопушенето, а са нужни по-драстични ръстове – поне 15%. Според бранша това ще увеличи драстично нелегалната търговия с цигари.
ОЩЕ ПО ТЕМАТА:
Цигарите и други тютюневи изделия поскъпват заради хляба, газа и парното
България е страната в ЕС с най-евтини алкохол и цигари
Вдигат акциза на цигарите, бил твърде малък
Задава се голямо поскъпване на алкохола и цигарите

От над 10 години сиренето се нарежда сред най-проблемните хранителни стоки, произвеждани в България. За съжаление през годините цената на сиренето все повече се увеличава за сметка на качеството, което се влошава, а некоректни производители измислят нови технологии за понижаване на себестойността на млечния продукт. Тези „иновации“, обезценяват хранителната стойност на сиренето и са рисковани за здравето на потребителите, предупреждават от „Активни потребители“, които са направили нов тест на сиренето на пазара. Захарта и сиренето удариха рекордна цена, изпревариха олиото
Резултати от изследването
От тестваните 48 марки сирене при 35 е установено водно съдържание над 60%. В процентно съотношение 73% от сирената са оводнени, а 25% – свръховоднени. Рекордьор е млечният продукт наречен „Свежо сирене“, произведен от Ракево Милк Трейд ЕООД, който съдържа 86,95% вода, което е невиждана стойност в българската и световната практика.
Резултатите при двете категории сирена са различни. От 34 евтини марки, селектирани на база оценка на риска, оводнени са 29 (или 85%), а от тях 10 (или 29%), са с вода над 70%. При по-скъпите, проучени сирена, оводнените са 2 пъти по-малко – общо 6 (43%), от тях 2 (14,3%) са свръховоднени.
За анализ на немлечни мазнини са подбрани 6 продукта, а положителен се е оказал един от тях. 43% съдържание на немлечни мазнини се откриват в марка продавана неопакована в магазин на Billa под името „Даная“. А цената на имитиращия продукт е 20,90 лв./кг., пишат „Активни потребители“.
Всички продукти в изследването нарушават поне 2 задължителни национални критерия. Предлагат се сирена с водно съдържание над 60%, които не са етикирани правилно и това не е обозначено. Второ, всички оводнени продукти, с изключение на 3 марки, се продават насипно, в неопакован вид, което също е нарушение на законодателството. Засечени са немлечни мазнини в 3 вида сирене и 2 вида кашкавал

Колко опасна е водата в сиренето?
Хоратя рядко се замислят за значението на водата за качеството на храните. Количеството на водата в сиренето е изключително важен показател, защото от него зависят биологичните и физико-химичните му свойства. Малка промяна в съдържанието на вода може да доведе до значителни изменения в качеството и безопасността. Разбира се водата в случая е и спестени пари за производителя. Поглъщаме 1000 тона палмово масло на месец
Ето защо повишаването на водата в сиренето е опасно:
1. Повишеното водно съдържание активира нежелателни химични процеси в млечните продукти. В тях се образуват вредни, а понякога токсични и канцерогенни химични съединения. Колкото повече е водата, толкова по-бързо протичат реакциите и се увеличават рисковете за потребителите.
2. В сирената обикновено се развиват млечно-кисели бактерии и се потискат болестотворните такива. Промяната в количеството на водата разваля равновесието между бактериите и позволява растежа на нетипични за сиренето микроорганизми, като някои може да са опасни за здравето патогени.
3. За да се задържи водата в сиренето се използват химикали и ензими, нетрадиционни за млечните продукти. Дори когато са разрешени за влагане в други храни, не е напълно сигурно, че са подходящи за сирене. А научни изследвания по този проблеми липсват, тъй като официално те не се използват за тази цел. Затова всяко нарушаване на класическите технологии трябва да се прави внимателно и след предварителни проучвания. Изглежда обаче, че у нас единствените експерименти с тези „иновации“ са свързани с това колко пари могат да се спестяват. България иска от ЕК да впише киселото мляко и бялото сирене като защитени продукти
ОЩЕ ПО ТЕМАТА:
Как бързо и лесно да проверите качеството на тези 5 храни
Създадоха розово сирене с вкус на просеко (Снимка)