Правилно е да се пише пресни , също и пресен .

Най-добре си правете сок в домашни условия, като използвате пресни и добре узрели плодове. Трябва ми само един стрък пресен лук за рецептата, но ще се наложи да купя цяла връзка.

Правописът на думата се подчинява на правилото за променливото я (ятовия преглас). Променливо е онова я , което при определени фонетични условия преминава в е . Пише се я , когато са изпълнени едновременно три условия:

1) я се намира в сричка под ударение; 2) сричката след я съдържа една от гласните а, о, у, ъ или я е в последната сричка на думата; 3) след я не следва никоя от съгласните ж, ч, ш, й .

В пресн и , прес е н не е изпълнено второто условие – сричката след променливото я не съдържа никоя от гласните а, о, у или ъ .

► Във формите за ж.р. и ср.р. ед.ч. се пише я , защото са изпълнени и трите условия: прясна, прясно .

Поначало охлювите ядат прясна зелена растителност: салата, маруля, зеле и др. Автоматите за прясно мляко могат да улеснят фермерите при директните продажби.