Правилно е да се пише дегустация , мн.ч. дегустации . Думата има латински корени – degustatio ’вкусвам’.

При дегустацията на вино се оценява не само вкусът, но и послевкусът му. Организират се обиколки и безплатни дегустации , следвани от посещение в магазина за сувенири.