Правописът на думата не е нормиран. Съветваме ви да пишете поширам , също и поширан, поширана, поширано, поширани . Думата е заета от френски – pochér.

Ако приготвяте поширани яйца за повече хора, може да ги съхранявате в купа с ледена вода в продължение на един час. Може да се пошират не само яйца, а и риба например – готви се в течност, чиято температура е по-ниска от 100 градуса.