Правилно е да се пише камба , мн.ч. камби . Думата е заета от италиански – gamba. Изписването ѝ на български се разграничава от оригиналното изписване и звучене.
Във всяка чиния слагам по една пълнена камба и гарнитура от задушен грах. Предварително измитите камби се почистват от семките и се нарязват на парчета.