Правилно е да се пише карамфил , мн.ч. карамфили . Думата е заета чрез турски (karanfil) от арабски (qaranful).

Карамфилът се използва в кулинарията, но има и лечебни свойства. Протестиращите на площад „Таксим“ хвърляха червени карамфили към полицейския кордон.