Правилно е да се пише гевгир , мн.ч. гевгири . Думата е заета от турски – kevgir. Изписването ѝ на български е различно от оригиналното звучене.
Сварените зеленчуци се претриват през гевгир и се връщат във водата, в която са сварени. Националната здравноосигурителна каса е като гевгир – средствата изтичат отвсякъде.