Правилно е да се пише тестен , също и тестена, тестено, тестени .

Издържали бяха геройски пилешкото за вечеря, тестения десерт и глупавите наздравици на мадам П. (Дж. Кейс, „Танцуващият с духове“) С помощта на точилка разстиламе кафявото тестено топче върху хартия за печене. Ако искаш да отслабнеш, забрави за чипса и тестените сладкиши.