Правилно е да се пише тръстика , мн.ч. тръстики .

Само миг след това от тръстиката изскочи кръвожаден леопард. ( „Езерото Чад“ ) Бяха пред реката, сред тръстики , стигащи до над стремената. (А. Сапковски, „Вещерът“)