Правилно е да се пише смлени .

Разстелете внимателно пухкавата смес върху кекса и поръсете със смлени орехи. Пестилът се прави от смлени сини сливи.

Правописът на думата се подчинява на правилото за променливото я (ятовия преглас). Променливо е онова я , което при определени фонетични условия преминава в е . Пише се я , когато са изпълнени едновременно три условия:

1) я се намира в сричка под ударение; 2) сричката след я съдържа една от гласните а, о, у, ъ или я е в последната сричка на думата; 3) след я не следва никоя от съгласните ж, ч, ш, й .

В смлени не е изпълнено второто условие – сричката след променливото я не съдържа никоя от гласните а, о, у или ъ .

Във формите за м.р., ж.р. и ср.р. ед.ч. се пише я , защото са изпълнени и трите условия: смлян (но смленият, смления !), смляна, смляно .

Ако кафето е смляно много ситно (за джезве), може да задръсти кафе машината. Смленият кардамон е основна съставка на кърито.