„Празник на житото и хляба“ ще се проведе в град Бяла, Русенско. Творчески състави ще се изявят на откритата сцена край моста на Колю Фичето. На Празника на житото и хляба ще бъдат пресъздадени обичаите по жътва, характерни за този район на страната, както и кулинарно състезание. Поканата към гостите на Бяла е от кмета Димитър Славов. „Бяла има много силно земеделие – зърнопроизводство. Имаме уникални тестени продукти като беленската макарина, беленският булгур. И затова решихме да проведем празника. И акцентът винаги е рекордьорът вита баница – най-голямата беше още първата година – на Балканите. Имаме сертификат и поддържаме тази традиция. Ще има за всички по парче от тази баница рекордьор“, коментира градоначалникът.  Според плановете витата беленска баница тази година ще бъде с диаметър около четири метра и ще тежи повече от 200 килограма.

Автор: Ася Пенчева – кор. на БНР в Русе – Източник : https://bnr.bg/post/102180975