Голямото търсене на кафето на зърна от сорта „Робуста“ – смятано за най-популярния сорт – и слабата реколта от плантациите, доведоха до увеличаване на на цената му на едро до почти 12-годишен връх, съобщи Bloomberg.
Както се посочва в публикацията, нарастването на популярността на „Робуста“ се дължи на високата инфлация и общото увеличение на разходите за живот. А сортът е предпочитан, заради по-ниската си цена спрямо сорта „Арабика“, а се използва и за приготвянето на разтворимо кафе.

По данни на агенцията, ситуацията се утежнява и от недостига на продукта. Фермерите във Виетнам, най-големия производител на този сорт кафе в света, преминават към отглеждане на авокадо и дуриан, заради поскъпването на изкустнените торове. В резултат на това, реколтата от плодове от кафеено дърво „Робуста“ в републиката стана най-ниската за последните 4 години. Същевременно кафеените плантации в Бразилия страдат от засусашаване, а насажденията в Индонезия – от проливни дъждове.
Въпреки това общият обем на доставките на кафе на зърна на световния пазар нараства. „Наблюдава се толкова силно изместване на търсенето от по-скъпо кафе към по-евтино, че на пазара не достига износа на поскъпналата „Робуста“, посочва представител на американската консултантска компания по пазарите на кафе.
ОЩЕ ПО ТЕМАТА:
Кафето вече е лукс, къде и с колко е поскъпнало?
Недостиг на кафе – запасите с исторически минимум заради сушата
Любимата напитка на милиони може да поскъпне заради слаба реколта